Bücker Jungmann : le Stradivarius des airs
Construit en 1937, le Bücker Bü 131B Jungmann basé sur l'Aérodrome de la Gruyère provient, comme la quasi totalité des Bücker suisses, des Forces Aériennes suisses sous la numérotation A-8. Ayant servi à l'instruction de base des aspirants pilotes jusque dans les années 70, il sera vendu comme surplus militaire aux aéro-clubs suisses. Il subira la modification APM (Ateliers de Précision morand à La Tour-de-Trême en Gruyère) et reçoit en conséquence le moteur Lycoming de 150 CV. Il quittera ensuite le Tessin pour l'Allemagne où il sera restauré sous l'immatriculation D-EUUZ. Remplaçant notre fidèle HB-UVB en 2020, le D-EUUZ reprit sont ancienne immatriculation suisse HB-UUZ pour le plus grand plaisir des aviateurs gruériens, perdurant aisni la culture "stick & rudder" pour les générations de pilotes à venir!